Badacsonyi borverseny – Fókuszban a minőség

Szijártó János – A Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa immár harmincnegyedik alkalommal megrendezett borversenyét, valamint ezzel együtt a huszonkettedik Kéknyelű borversenyt csütörtökön délelőtt rendezték meg a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Badacsonyi Kutatóállomásán.

A résztvevőket Borbély Tamás, a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke köszöntötte. Mint mondta, ez az alkalom egy mérföldkő a termelők számára, hogy bemutassák a viszontagságos, kihívásokkal teli évek munkájának gyümölcsét. – A nehézségek ellenére bízom abban, hogy az idei évben bemutatott közel háromszáz minta komoly színvonalat és minőséget reprezentál – hangsúlyozta.

Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a MATE Budai Campus főigazgatója, a Szőlészeti és Borászati Intézet vezetőjeként úgy fogalmazott, hogy az innováció és a technológiai kutatás által sikerült felvenni a versenyt a szakma kihívásaival, amelyet reményei szerint a most felvonultatott borok is bizonyítanak majd.

Dr. Kállay Miklós professzor, a Magyar Bor Akadémia örökös tiszteletbeli elnöke szerint aggasztó a borágadat helyzete nemcsak hazai, de nemzetközi viszonylatban is az ismert szőlőbetegségek és a bor elleni nemtelen támadások miatt. Ezért minden eszközt be kell vetni ahhoz, hogy a még megmaradt borfogyasztó réteget megtartsa az ágazat, esetleg még új fogyasztókat is generáljon, Ennek záloga egyértelműen a magas minőség.

Az ünnepélyes megnyitón Csanádi Csanád, a Badacsonyi borvidék hegyközségi tanácsának titkára ismertette a borverseny hét bizottságának összetételét. Eszerint idén összesen hét asztal harmincnyolc bírálója kóstolta, értékelte a borvidék ötvenegy termelőjétől beérkezett közel háromszáz tételt. Az eredményekről rövidesen tájékoztatjuk olvasóinkat.